Мамы знают, что рациональное питание является залогом хорошего развития и отличного самочувствия малыша. Для младенца лучшим питанием является грудное молоко, но по мере роста ребенка нужно все больше разнообразить его питания.
Для многих семей переходным периодом является годовалый возраст малыша. В этом возрасте некоторые дети уже спокойно отказываются от груди, но даже если мама продолжит кормить, все равно грудное молоко уже является не основным продуктом, а дополнением. Разберемся, чем кормить годовалого ребенка.
Если мама своевременно вводила прикорм, то к году малыш уже знаком с довольно широким ассортиментом продуктов. Отвечая на вопрос, сколько раз в день кормить годовалого ребенка, педиатры рекомендуют ориентироваться на потребности самого малыша. Обычно, к этому возрасту оставляют 5 приемов пищи: помимо привычных для взрослых завтрака, обеда и ужина, вводится еще два перекуса – второй завтрак и полдник.
Суточный объем порции для годовалого ребенка составляет 1-1,2 литра, промежутки между кормлениями не должны превышать 4 часов.
Многие мамы спрашивают, нужно ли годовалого ребенка кормить ночью? В этом возрасте ночное кормление не является обязательным, но если ребенок к нему привык, он может просыпаться и требовать еду. Проводить отучение от ночных кормлений, желательно, с возраста 6-8 месяцев, но если этого не было сделано, не поздно заняться отучением и сейчас.
Чем кормить?
Меню годовалого ребенка уже довольно разнообразно. Утром стоит предложить ему кашу, объем порции 150-200 мл. Крупы для варки каш можно использовать любые, годятся рис, гречка, овсянка, пшеничная, кукурузная.
Иногда можно давать и манную кашу, сейчас среди молодых мам бытует мнение, что манка – продукт бесполезный и даже вредный. На самом деле это не так, просто не нужно заменять ею все остальные крупы, как было принято раньше. В кашу добавляют 5 граммовый кусочек сливочного масла, можно добавлять ягоды, фрукты, если нет аллергической реакции. Хорошей добавкой в кашу является тыква, особенно, при склонности к запорам. Тыкву нужно предварительно отварить (можно на пару) и нарезать мелкими кусочками или взбить блендером.
Для разнообразия на завтрак можно предложить вместо каши омлет, приготовленный на пару. Такой завтрак можно дополнить бутербродом с маслом и сыром. В качестве напитка к утреннему приему пищи предлагают чай, компот, кисель, морс.
Читайте также: Чем кормить ребенка после рвоты чтобы не навредить
На второй завтрак дают кефир с печеньем, фрукты кусочками или в виде пюре.
Обед стоит начать с небольшой порции овощного салата, заправленного растительным маслом или сметаной. Для салата можно использовать огурцы, капусту, морковь и другие овощи.
На первое следует дать суп: овощной или молочный. Только не нужно увлекаться супами с макаронами (молочная лапша и пр.), их следует давать не раз в неделю или реже.
На второе можно дать мясное блюдо с овощным пюре. К году в меню можно включать разнообразные овощи, важно только не увлекаться картофельным пюре из-за высокого содержания в нем крахмала. Мясная составляющая может быть представлена в виде пюре или фрикаделек, котлеток на пару. Если нет аллергии, стоит регулярно давать морскую рыбу, отдавая предпочтение нежирным сортам (треска, хек и пр.). На десерт предлагают сок или компот.
Что можно сделать на полдник ? Можно дать творожок или запеканку из него. Так же можно давать фрукты (кусочками или в виде пюре), печенье в небольшом количестве.
Блюда на ужин должны быть сытными, но в то же время, не перегружающими пищеварительную систему. Можно предложить блюдо из мяса и овощей или овощей и крупы. Рецепты различных вариантов овощных рагу и запеканок мамы могут придумать сами, исходя из вкусовых предпочтений своего малыша.
Перед сном ребенку дают либо грудное молоко, либо детский кефир.
Чего давать не стоит?
В годовалом возрасте ребенку можно давать далеко не все продукты со взрослого стола. Как бы сильно не хотелось угостить малютку (обычно, этим грешат старшие родственники), в рационе годовалого ребенка не должно быть:
- конфет, тортов, шоколада и прочих кондитерских изысков;
- колбасы, консервов (кроме детских), копченостей;
- рыбьей икры;
- грибов;
- полуфабрикатов промышленного производства.
Если есть желание побаловать малыша сладким, лучше предложить ему немного пастилы или варенья, но не давать конфет и пирожных.
Нестандартные ситуации
Если возникла необходимость куда-то везти ребенка в поезде или в самолете, вопрос питания в дороге нужно будет продумать заранее. Лучшим вариантом на этот случай будет готовое детское питание тех марок, что ребенок уже пробовал дома.
Это могут быть каши и супы, адаптированные для годовалых детей, которые нужно просто разбавить водой, детские консервированные пюре. Можно взять в дорогу и фрукты, если ребенок их с удовольствием грызет. Конечно, их нужно тщательно вымыть еще дома, не рассчитывая, что это удастся сделать в дороге.
Читайте также: Антипростудный рацион питания дошкольника
Следует взять с собой достаточно количество бутилированной воды с расчетом на то, что ребенок будет больше, чем обычно пить. Кстати каши тоже лучше разводить подогретой бутилированной водой, а не кипятком из титана в вагоне. Можно будет обратиться к проводникам с просьбой подогреть воду, обычно, в такой малости путешественникам с детьми не отказывают.
А вот кормить в поезде малыша продуктами со стола взрослых не стоит. Даже безобидная отварная курица, приготовленная накануне поездки, может стать причиной отравления малыша, хотя взрослые, съев ее, не почувствуют дискомфорта.
Если родители вывезли малыша на море, то вполне понятно их желание начать немедленно «витаминизировать» ребенка. Но нужно быть крайне осмотрительным и не вносить резких изменений в рацион малыша.
Для отдыха следует выбирать отели, в которых имеется ресторан с детским меню. Если же родители арендуют жилье и планируют сами готовить еду, то нужно стараться выбирать те же продукты, что ребенок ел и дома. Не стоит стараться впихнуть в него побольше фруктов и уж тем более предлагать экзотические плоды, это благое намеренье может обернуться серьезным кишечным расстройством.
Мнение доктора Комаровского
Доктор Комаровский считает годовалый возраст детей одним из самых интересных и продуктивных. В это время в жизни ребенка происходит множество изменений, в том числе и связанных с питанием.
Для младенца частое поглощение пищи – норма, так как именно в первый год он сильно набирает вес. После года рост ребенка несколько замедляется, он уже не прибавляет по килограмму в месяц и совсем иначе начинает относиться к еде.
У малыша начинают формироваться собственные предпочтения в еде, причем они столь стремительно меняются, что мама не успевает за ними следить. Например, если вчера малыш охотно ел тушеный кабачок, то сегодня он может отказываться даже брать его в рот. Не стоит расстраиваться, возможно, через пару дней, он снова станет «поклонником» кабачкового рагу.
У годовалого ребенка нередки существенные колебания аппетита. Иногда их можно легко объяснить. Например, нет ничего удивительного, если малыш отказывается кушать в жару. Признаемся себе откровенно, при такой погоде и взрослые зачастую испытывают отвращение к пище, предпочитая легкий фруктовый перекус мясной котлете.
Нередко причиной временного снижения аппетита является и рост коренных зубов. В этот период большинство малышей кушают плохо, съедая гораздо меньше обычного.
Достигнув возраста одного года малыш уже приучен к прикорму, состоящему из различной пищи. Он уже пробовал в измельченном виде каши, овощи, соки, фрукты, мясо, супы и кисломолочную продукцию. Мамам, задумавшимся над вопросом, чем кормить ребенка в год, важно знать, что теперь в рацион питания малыша уже можно вводить пищу, разрезанную на небольшие 2-3 см кусочки.
Двигательная активность ребенка повышается, ребенок уже умеет ходить, а соответственно повышается и потребность его организма в питательных веществах и витаминах. Поэтому составление меню с подробным описанием того, чем кормить ребенка 1 года, является важным для его здоровья. Ежедневно малыш должен получать все необходимые витамины и макроэлементы, его меню должно содержать суточную норму всех питательных веществ.
Так как физическая активность ребенка становится более разнообразной, поэтому грудного молока ему в качестве питания становится недостаточно, ведь оно уже не способно быстро восполнять недостаток полезных веществ, чтобы ребенок мог активно познавать окружающий мир. Конечно же, совсем убирать грудное молоко из рациона не нужно, оно может присутствовать в жизни ребенка и до 2-х лет, однако многие мамы не хотят кормить годовалых детей грудью, так как выросшие к этому моменту зубки зачастую кусают и пробуют грудь мамы на вкус.
Для того чтобы выбрать, чем кормить ребенка в годик, необходимо знать, что суточный объем потребляемой им пищи должен составлять 1250-1300 мл, при чем 25% от этой суммы должен составлять завтрак, 35% приходиться на обед, 15% на полдник и 25% на ужин.
Также не стоит забывать, прежде чем кормить годовалого ребенка, что ему все еще лучше не употреблять в пищу соль, сахар, специи, крахмал и другие добавки, обычно присутствующие во взрослой пище.
Годовалый ребенок кажется уже достаточно взрослым, к тому же он питается пищей различного вида, в отличие от грудничков, однако у рациона питания в таком возрасте есть ряд особенностей. Во-первых, годовалого ребенка не стоит кормить грибами, орехами, экзотическими фруктами, цельным молоком, жареной пищей и жирными сортами мяса и рыбы. Лучше не знакомить пока еще малыша с колбасами, сырами, сосисками и прочими вкусностями. С такой пищей ребенка лучше знакомить не ранее, чем в два года. Также не стоит забывать, прежде чем кормить ребенка в год, что вряд ли ему понравится приправленная различными пряностями пища.
Для ребенка пища является строительным материалом для его внутренних органов, костей и мышц, поэтому родителям необходимо следить, чтобы его еда была здоровой, содержала витамины А, В, С и Д, очень важно, чтобы она была богата на кальций, белки и минеральные соли. Для взрослого же человека пища является источником энергии, с ее помощью восстанавливаются отмирающие клетки, организм функционирует как единое целое, также еда необходима и для работы мозга.
Чем кормить ребенка в годик: меню
Итак, в соответствии с вышеперечисленными практическими советами о том, чем кормить ребенка в год, примерное меню на 7 дней выглядит следующим образом:
Задумавшись о том, чем кормить ребенка в годик, дневной рацион по большей части должен состоять из разнообразных овощей, приготовленных на пару или вареных. Лучшими овощами для годовалого ребенка являются тыква, кабачки, огурцы, цветная капуста, помидоры, морковка и картофель. Очень полезны для детей салаты из свежих овощей с листьями салата и укропом, политые небольшим количеством подсолнечного масла или заправленные небольшим количеством несладкого йогурта или нежирной сметаной. В качестве питья малыш с удовольствием будет употреблять компоты из ягод, фруктов или сухофруктов, различные фруктовые соки, кисели и настои из шиповника.
Многие мамы, которые задумываются над вопросом, чем кормить ребенка в год, интересуются также и вопросом о том, какая пища будет наиболее полезной для ребенка перед сном. Большинство педиатров считают, что если мать еще кормит годовалого ребенка грудным молоком, то перед сном лучше употреблять именно его. Если же малыш уже полностью отлучен от груди, то перед сном ему необходимо давать кисломолочные напитки.
Первый год - время для активного развития. Никогда больше за всю жизнь не будет наблюдаться столь стремительного роста малыша. Ребенок нуждается в получении энергии, в то же время он нуждается в особом питании, отличающемся от взрослой еды. Давайте проследим, как меняется кормление ребенка по месяцам, и узнаем, что можно и чего нельзя давать новорожденному.
Период новорожденности - знакомство
Все, конечно же, знают, что кормление новорожденных начинается с грудного молока. Это самая идеальная еда, которая только существует на данном этапе. «Почему?» – спросите вы. Судите сами:
Материнское молоко полезно и всегда с собой, «подогретое» до нужной температуры
- Молоко меняет свои свойства по мере взросления младенца. Все начинается с молозива, когда во момент прикладывания малыша к груди в родзале он получает всего несколько миллилитров ценной жидкости, богатой иммунными телами и антитоксинами. Молозиво помогает очистить кишечник от первородного кала, действуя как мягкое слабительное. Оно достаточно калорийное, и в то же время ребенок не напрягается, тратя много сил на сосание.
- Молочный белок у женщины в основном включает в себя сывороточные белки альбумины и глобулины, которые не только легко усваиваются, но и участвуют в становлении детской иммунной системы. Казеина - белка, считающегося тяжелым, в 10 раз меньше по сравнению с коровьим молоком. С подобным питанием в организм малютки попадают специальные ферменты, облегчающие процессы пищеварения.
- Жиры из материнского молока усваиваются на 95%, благодаря повышенному содержанию полиненасыщенных жирных кислот и ферменту липазе, способствующему жирорасщеплению.
- Основные углеводы женского молока - лактоза. За счет того, что она не полностью расщепляется, попадая в толстый кишечник, происходит стимуляция естественным образом роста бифидобактерий, то есть полезной микрофлоры. Это еще одна причина, чтобы кормить ребенка грудным молоком. Дети реже страдают от кишечных заболеваний.
- Говоря о составе минеральных веществ и витаминов, можно отметить, что они идеально сбалансированы, находятся в легко усваиваемых формулах.
- Мать вместе с молоком передает ребенку защитные факторы, своеобразный иммунитет в виде интерферона, иммуноглобулинов, лизоцима, лактоферина и других веществ.
- Когда кормление новорожденных происходит грудным молоком, дети по статистике реже болеют ОРВИ, рахитом, пневмонией, аллергическими проявлениями. Они хорошо развиваются физически, вырастают уравновешенными людьми, имеют большую привязанность к матери.
- Материнское молоко всегда «под рукой», его не нужно покупать, разогревать, стерилизовать, рассчитывать на порции.
- Кормление новорожденных грудью - приятный процесс, дарящий счастливые минуты, позволяющий в полной мере ощутить радость материнства, наладить близкий, насколько возможно, контакт с сыном или дочерью.
В первый месяц маме нужно сосредоточиться на освоении техники правильного прикладывания к груди, наладить режим кормления новорожденного, не допустить лактостазов. Здесь нужно запомнить важное правило: чем чаще малыш будет приложен к груди, тем меньше будет проблем с грудным вскармливанием.
2-й и 3-й месяц: фаза активного роста
К этому времени младенец удерживает головку, приподнимает переднюю часть туловища на ручках и хорошо прибавляет в весе. Первый триместр жизни малыш ежемесячно подрастает на 2-3 см и набирает от 600 до 900 гр!
Поскольку пищеварение только-только налаживается, большинство родителей и детей сталкиваются с проблемой кишечных коликов. Несчастный малютка то изгибается от боли, то прижимает ножки к животику, жалобно плача. Говорят, этот период просто надо пережить, но помочь ребенку все-таки можно и нужно:
- Эмоциональная составляющая. Носите кроху на руках, прижимая животиком к себе. В вашем голосе не должно быть тревоги. Пойте спокойные размеренные песенки. Это служит своего рода отвлекающим маневром.
- Приложите теплую пеленку или завернутую в нее грелку к животику. Помассируйте в области пупка по часовой стрелке, не сильно надавливая. Сделайте упражнение на сжимание и разжимание ножек.
- Дайте младенцу препарат на основе фенхеля (Плантекс, например) или симетикона (Эспумизан, Инфакол). Первая группа убирает спазмы, вторая - устраняет пузырьки газа в кишечнике.
Обычно к этому времени кормление грудного ребенка налаживается, определяются в необходимости или ненадобности докормов или перехода на искусственное питание.
4-й и 5-й месяц: хочу сидеть
Кроха становится все активнее, и теперь энергия ему нужна не только для роста, но и для познания окружающего мира. Материнское молоко или адаптированная молочная смесь все еще остаются основным питанием малыша. Однако для 5-месячного младенца, находящегося на искусственном вскармливании, по показаниям врачей могут начать вводить прикормы.
Независимо от типа вскармливания, на пятом месяце прикормы вводятся только по рекомендации педиатров
Иногда нужен так называемый коррекционный прикорм. Например, на 4-м месяце обнаружен дефицит железа у малыша. Тогда педиатр рекомендует ввести однокомпонентные продукты с его содержанием: детская гречневая каша или яблочный сок. Детям, плохо набирающим вес, могут посоветовать углеводные продукты. Но это только при острой необходимости. Во всех остальных случаях следует подождать еще месяц.
6-й месяц - время прикорма
По рекомендациям ВОЗ, 6 месяцев - самое идеальное время для начала прикорма, если нет медицинских противопоказаний. Обычно к этому моменту кроха обзавелся первыми зубками. Но есть еще другие критерии, по которым можно определить, готов ли ребенок к знакомству с новой пищей:
- вес малыша от рождения удвоился;
- он не совершает языком выталкивающих движений;
- может сам сидеть;
- если ему не хочется есть, может продемонстрировать это, отвернувшись;
- способен есть из ложечки;
- мамина и папина еда его очень интересует.
Начинают прикормы с однокомпонентных блюд. Существуют разные мнения по поводу того, чем кормить изначально, но мы остановимся на традиционном варианте - овощные пюре из кабачков, как альтернатива - из цветной капусты. Они прекрасно перевариваются, служат хорошей профилактикой запоров.
Детям не рекомендуется добавлять в блюда сахар или соль, поэтому взрослому такая еда может показаться пресной. Но для малышей это не представляет сложности, если они еще не знакомы с вкусными фруктовыми пюре. В этом же месяце постепенно можно ввести в рацион каши, обязательно безглютеновые. К ним относятся рисовая, гречневая, кукурузная.
Любой продукт сначала дают маленькой порцией, буквально пол чайной ложки, с каждым днем увеличивая ее. Немаловажно, как вы предлагаете новое блюдо, ведь эмоции мамы играют не последнюю роль в принятии еды. Если вы будете напряжены или насторожены, младенец это почувствует, и не факт, что примет новшество с восторгом. Расхваливайте приготовленный продукт, первую ложку можете съесть сами, показав выражением лица, что это очень вкусно.
7 месяцев - продолжаем знакомство
Рацион ребенка постепенно расширяется. Он уже знаком с кашами и овощами, пора вводить фруктовое пюре и белковую пищу в виде творога и кефира. Если кроха страдает запорами, полезно будет принимать кефир и пюре из чернослива.
К 7 месяцам частота кормления такова: три раза грудным молоком и около трех раз путем прикорма. Однако помните, что порции, которые рекомендуют как одноразовые, могут быть слишком большими для вашего ребенка, и если он отказывается доедать кашу, не стоит заставлять его.
8 месяцев - переход к более твердой пище
Зубов уже достаточно, чтобы попробовать мясные деликатесы в виде пудингов, суфле, пюре. Для первых проб подходит диетическое мясо кролика, индейки, телятина. Через месяц можно включить в меню говяжье и куриное пюре. С этого возраста мясо желательно давать каждый день в объеме около 50 гр. Подойдет и магазинное расфасованное пюре в баночках.
Желток из-за возможных аллергических реакций только появляется в списке разрешенных продуктов, хотя по своему составу является очень полезным для детей. Дается желток первый раз утром, четвертинку, после чего за малышом наблюдают на предмет возникновения аллергии. Желтком нужно кормить малютку дважды в неделю.
Картофель. В нашей стране без этого овоща, пожалуй, не обходится и дня. Тем не менее, лучше подождать до 8-месячного возраста, так как он тоже является продуктом-аллергеном.
Ближе к концу 8-го месяца можно ввести в питание рыбу. До года желательно готовить морскую рыбу нежирных сортов, такую как хек, треска или минтай. Она тщательно промывается проточной водой, мякоть отделяется от костей, убирается чешуя. Варится филе в кипящей воде около 20-ти минут или готовится на пару. Достаточно 2-х рыбных блюд в неделю. Обычные рыбные консервы в питании детей до 2-х лет не используют!
Бублики - вещь вкусная и полезная для десен
У деток в этот период активно лезут зубки и чешутся десна. Поэтому сухарик или бублик станет для ребенка настоящим подарком. В рацион вводится немного сливочного и подсолнечного масла.
Примерная схема кормления в 8 месяцев:
- 6 утра - материнское молоко;
- 10 утра - каша рисовая 180 гр, половина желтка, 50 гр фруктового пюре;
- 14:00 - овощное пюре 180 гр, мясной пудинг 50 гр, хлеб - 5 гр;
- 18 вечера - материнское молоко, творог 50 гр, печенье;
- По желанию с 18:00 до 22:00 можно дать карапузу кефир – 150 мл;
- 22:00 - материнское молоко.
Подрастающий ребенок все хочет делать сам, как взрослый. Давайте ему пить из чашки, позволяя обхватить ее двумя руками. Будьте готовы к пролитым лужам - без потерь самостоятельности никак не научиться.
10 месяцев - «Я ем ложкой»
Считается, что 10-месячного малыша можно уже приучать самостоятельно держать столовый прибор. Чтобы еда не летала по всему дому из-за неуклюжих движений во время учебного процесса, рекомендуется применить несколько нехитрых приемов:
- купите глубокую тарелку с присосками;
- поместите в тарелку любимое блюдо крохи;
- вложите ложку в руки и покажите как ей пользоваться;
- удержитесь от упреков из-за неловких движений;
- не скупитесь на похвалу.
В отношении питания можно сказать, что оно становится более разнообразным, хотя основные продукты остаются неизменными. В каши добавляют изюм, яблоки, груши и другие фрукты. В график кормления 10-месячного малыша должны входить минимум 2 приема грудного молока.
Учиться самому есть ложкой - процесс весьма творческий и долговременный
Дети особенно любят запеканки из творога. Для приготовления 500 гр творога растирают с сахаром и 1-2 яйцами до нежной консистенции (некоторые протирают через сито), добавляют 1-2 столовые ложки манки, перемешивают и выкладывают в смазанную маслом форму. Полученная масса выпекается в духовке около 50 минут при температуре 180 O C.
Если раньше были предпочтительнее мясные пудинги, то с появлением зубов лучше делать фрикадельки для развития жевательных мышц. Мясо пропускается через мясорубку. Добавляется немножко тертого лука, яйцо, чуть-чуть белого хлеба. Фарш подсаливается и из него формируются шарики диаметром 2 см. Фрикадельки бросают в кипящую подсоленную воду и варят на медленном огне около 15-ти минут.
1 год - пора подводить итоги
В 12 месяцев питание маленького человечка вполне полноценное, и некоторые решают прекратить лактацию, хотя допускать малыша к груди по утрам и вечерам иногда возможно даже после выхода мамы на работу. Решая, каждый руководствуется своими индивидуальными потребностями. Если вы все же решили отлучать от груди, вот несколько рекомендаций:
- опасно отлучать от груди летом, в самый разгар кишечных инфекций;
- не стоит этого делать во время болезни ребенка, он и так ослаблен, а излишний стресс ему ни к чему;
- отказывая малышу в любимой сисе, заверяйте его в своей любви, объясняйте, что он уже большой и кушает вкусную еду для взрослых.
В год питание ребенка практически не отличается от 10-месячного периода, разве что увеличением порций. Завтрак и полдник, как и у взрослых, представлен легкой пищей (молочной кашей, овощным пюре). Обед, наряду с ужином, готовится сытный. Из сладостей детям дают пастилу, зефир, мармелад. В качестве питья, кроме воды, предлагают компоты, морсы, кисели.
Вот и подошел первый год к концу. Он был насыщен событиями, переживаниями и радостями, полон хлопот. За это время вы хорошенько постарались, чтобы научить малютку многим вещам, в том числе прививая ему любовь к здоровому питанию. Пусть у вас и дальше все получается в воспитании малыша.
Инструкция
От рождения до полугода желательно только грудное вскармливание. Материнское молоко на 90% состоит из воды, это удовлетворяет потребность ребенка в жидкости. Кормить нужно от 10 до 12 раз за сутки. К 3 большинству достаточно от 6 до 8 кормлений. Полугодовалого малыша грудью 4-5 раз днем и 1-2 раза ночью. Иногда ребенку не хватает грудного молока, тогда вводят докорм в виде молочных . Если ситуация не критическая (когда молоко пропадает резко), то смесь вводят, начиная с 10 мл, и каждый день добавляют по 10-20 мл, внимательно отслеживая реакцию организма. Прикорм лучше отложить до 6 месяцев.
Следующие полгода. Несомненно, материнское молоко - идеальное питание для малыша. Но растущему организму ребенка необходимы питательные вещества, которых в молоке мамы уже недостаточно. Вводите в рацион прикорм: протертые вареные или запеченные овощи и фрукты, каши, мясо. Лучшим прикормом для первого раза является овощное пюре, потом можно пробовать каши, а к девятому месяцу – добавляйте мясо. В магазинах сейчас большой выбор детского питания. Новые продукты в рацион крохи вводите постепенно и лучше во время утреннего кормления. Норма пробы - не больше 10 г. Внимательно наблюдайте за реакцией ребенка, за состоянием его кожи, стула. Если прикорм плохо переносится, лучше заменить его или подождать месяц – другой и снова попробовать. Соль и сахар до года лучше не добавлять.
Рассмотрим, какие продукты питания допустимы в период с 1 года до 3 лет. Лидирующие позиции у молока и молочных продуктов: адаптированная , кефир, ряженка, сметана, творог, небольшое количество сыра. Помните, цельное лучше не давать. В рацион входит мясо различных сортов, кроме свинины, примерно по 100 г в день. Нежирные сорта рыбы, всего 20–30 г. Не стоит давать ребенку колбасные изделия. Половинку вареного яйца или 1 яйцо в виде омлета. В меню можно включить небольшое количество сначала растительного, а потом и сливочного масла. Очень полезны гречневая, перловая, ячневая крупы, а также макароны (но 1-2 раза в неделю). Малышам можно давать ржаной и пшеничный хлеб, сухарики. И, конечно, источник витаминов – фрукты и овощи. А вот употребление конфет и шоколада лучше отложить, как минимум, до наступления трех лет.
С 3 до 6 лет. Это чрезвычайно активное время в жизни ребенка. Он тратит много энергии и восстанавливает ее с помощью пищи. В рационе должны преобладать углеводы. Ежедневное меню должно включать в себя: молоко, мясо, овощи, фрукты, масло, сахар. Раз в неделю яйца, рыба, сыр, творог. Кормить ребенка лучше в определенное время и 3–4 раза в день. Это нужно для полноценного усвоения пищи. Особенности приготовления и кулинарной обработки блюд сводятся к тому, что необходимо избегать острых приправ и жареных блюд. Не включайте в рацион ребенка магазинные полуфабрикаты, чипсы, .
И неграмотность родителей часто приносит лишь вред малышу. Кормить в таком возрасте с общего стола еще не желательно. Особый рацион питания необходим не только грудному малышу, но и от года до трех лет. Пищеварительная система ребенка еще не достаточно развита, чтобы переваривать жирную, острую, соленую, жареную пищу. Желудок в таком возрасте не вырабатывает все необходимые для полноценного пищеварения ферменты. Конечно, это не , что питание должно оставаться таким же, каким оно было до года. Ведь после года у малыша уже есть немалое количество , более развит желудок, широкое восприятие вкусов и имеются свои предпочтения в еде. Поэтому родителям важно знать, как кормить ребенка после года и правильно составлять ежедневное меню. Постепенно с жидкой пищи нужно переходить на более твердую, богатую витаминами и минералами. Таким образом, ребенок быстрее привыкнет к пережевыванию и будет получать достаточное количество питательных веществ. Переходить на еду твердой текстуры надо постепенно, чередуя ее с овощными, мясными пюре, растворимыми кашами. Например, можно совместить мясные фрикадельки, приготовленные на пару с пюре из тыквы или брокколи. Или же кусочки фруктов предложить на десерт после овсяной каши. Главное, как уже упоминалось, не забывать о том, чтобы пища была насыщена витаминами. Рацион в этом возрасте достаточно разнообразен. Ребенку все так же как и раньше необходимы продукты. Это кефир, молоко, творог. Обязательно присутствие в меню мяса или рыбы. Эти продукты богаты белком, который так необходим малышу для нормального роста и развития. После года вместо куриного желтка можно давать уже цельное яйцо. Так же нужно расширить овощей. Можно включать в меню редьку, редис, зеленый лук, щавель, салат, укроп, петрушку. Не стоит забывать про фрукты и соки, которые необходимы в рационе питания каждый день. Среди каш наиболее полезными являются овсяная и гречневая. Можно предлагать макаронные изделия, но не часто, в них содержится большое количество углеводов.
Кормить ребенка после года необходимо пять раз в день. Но некоторые дети сами переходят на четырехразовое питание, отказываясь от последнего . В таком случае промежутки между приемами пищи надо увеличить с 3-х до 4-х часов.
В еде, как и во всем, важна заинтересованность. Совместите ваше принятие пищи с кормлением ребенка. Покажите ему, как вкусно все то, что может лежать в тарелке. Вставая из-за стола, убедитесь, что ваше чадо насытилось. Но перекармливать его тоже не стоит. Все должно быть в меру. Помните, что качество питания отразится на качестве малыша. Питайтесь правильно и будьте здоровы!